Mango Sago
Mango Sago to kremowe połączenie soczystego mango, delikatnej tapioki i mleka kokosowego. Lekki, orzeźwiający i idealnie słodki – spróbuj i poczuj smak tropików! Za przepis dziekujemy pysznekadry.
Liczba porcji
4
Czas przygotowania
5 min + 20 min gotowania tapioki
Drukuj przepis
SKŁADNIKI
- 1/2 szklanki Pereł tapioki QF Quality Food
- 300 g Pulpy z mango QF Quality Food
- 1 dojrzałe mango
- 1 szklanka mleka kokosowego, migdałowego lub zwykłego
- 2-3 łyżki mleczka skondensowanego słodkiego
- 1/2 szklanki wody
- kostki lodu
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- W dużym garnku zagotuj wodę. Dodaj tapiokę i gotuj na średnim ogniu przez 15-20 minut, mieszając od czasu do czasu, aż kulki tapioki staną się przezroczyste. Następnie odcedź tapiokę i przepłucz ją zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
- Do dużej miski przełóż pokrojone w kostkę dojrzałe mango. Dodaj ugotowaną i odcedzoną tapiokę, następnie pulpę mango, mleczko skondensowane, mleko kokosowe (lub migdałowe, czy zwykłe) oraz wodę. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Na koniec dodaj kostki lodu i ponownie zamieszaj, aby deser był chłodny i orzeźwiający.
