Azjatycki bowl z krewetkami i proteinowym makaronem
Szukasz sycącego posiłku, który doda Ci energii na resztę dnia? Ten azjatycki bowl to prawdziwa dawka mocy — proteinowy makaron Ramen QF Active w duecie z krewetkami i fasolką edamame tworzy pełnowartościowe, bogate w białko danie idealne po treningu czy w intensywny dzień. Chrupiące warzywa i wyrazisty sos ponzu z yuzu i sriracha dodają świeżości i charakteru, a szczypta kolendry dopełnia całość. Gotowe w 20 minut — sycące, pyszne i naprawdę wzmacniające. Do dzieła!
Tip: Jeśli chcesz, aby bowl był bardziej soczysty, przygotuj sos osobno i dodaj jego część dopiero tuż przed podaniem. Makaron zachowa wtedy sprężystość, a warzywa pozostaną chrupiące.
Liczba porcji
2
Czas przygotowania
20 min
Wartość energetyczna
na 1 porcję
300 kcal
Białko
na 1 porcję
28 g
Węglowodany
na 1 porcję
38 g
Tłuszcze
na 1 porcję
3.1 g
SKŁADNIKI
- 200 g Makaronu proteinowego Ramen świeżego QF Active Quality Food
- 100 g Fasoli edamame House of Asia
- 2 łyżki Sosu Ponzu z Yuzu House of Asia
- 1 łyżka Sosu Sriracha czerwona House of Asia
- 100 g ogórka pokrojonego w półplastry
- 50 g marchewki pokrojonej w słupki
- 100 g krewetek 16/20 obranych i oczyszczonych
- 50 g zblanszowanych różyczek brokułu
- 1 łyżka drobno posiekanej kolendry
- 1 łyżka oliwy z oliwek
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- Makaron przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, następnie odcedź i przelej zimną wodą.
- Fasolkę edamame przelej wrzątkiem i dokładnie odcedź. W dużej misce wymieszaj sos ponzu z sosem sriracha, dodaj gorący makaron oraz fasolkę edamame i dokładnie wymieszaj.
- Krewetki obsmaż na oliwie, aż staną się różowe i lekko rumiane. Dodaj je do miski z makaronem.
- Dodaj ogórka, marchewkę i zblanszowane różyczki brokułu. Całość dokładnie wymieszaj, aby sos równomiernie pokrył wszystkie składniki.
- Przed podaniem posyp bowl drobno posiekaną kolendrą.
