Crêpes à la crème de coco et aux fruits de la passion
Des pancakes moelleux à la noix de coco et une crème au fruit de la passion : un délice ! Parfaits pour un matin paresseux, un dessert gourmand ou un brunch maison aux saveurs tropicales ! Le meilleur ? Ils sont prêts en 30 minutes seulement, sans ingrédients compliqués.
Nombre de portions
2
Temps de préparation
30 min
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INGRÉDIENTS
- 1 boîte Lait de coco 12-14% Maison d'Asie
- 200 g de farine de blé
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 2 cuillères à café de sucre
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
Pour servir :
- 1 boîte Crème fouettée à la noix de coco QF Quality Food glacé
- 3 cuillères à soupe Pulpe de fruit de la passion QF Quality Food
- Quelques fraises
- Quelques myrtilles
- menthe
COMMENT SE PRÉPARER
- Battre la crème de coco au batteur électrique jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse.
- Versez les ingrédients secs dans un bol et mélangez. Ajoutez les ingrédients liquides et mélangez à nouveau jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
- Faites frire les crêpes dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Décorez les crêpes refroidies avec de la crème de coco, des fruits, du fruit de la passion et quelques feuilles de menthe.
