Wrap protéiné aux quesadillas au bœuf et aux haricots noirs
Du fromage fondu, de la viande savoureuse et une galette croustillante : que demander de plus ? Cette quesadilla est une façon simple de savourer un repas délicieux sans passer des heures en cuisine.
Nombre de portions
4
Temps de préparation
10
valeur énergétique
pour 1 portion
604 kcal
Protéine
pour 1 portion
40 g
Les glucides
pour 1 portion
4 g
Graisses
pour 1 portion
28 g
INGRÉDIENTS
- 4 Wraps protéinés QF Quality Food
- 1 boîte Haricots noirs Casa del Sur
- 2 cuillères à soupe Épices Chili Con Carne Casa del Sur
- 100 ml Sauce à tacos Casa del Sur
- 250 g de bœuf haché maigre
- 100 g de cheddar ou de mozzarella
- 1 oignon blanc, finement haché
- 2 gousses d'ail, finement hachées
- 3 cuillères à soupe de maïs en conserve
- 3 cuillères à soupe d'huile pour la friture
COMMENT SE PRÉPARER
- Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez l'oignon et l'ail, et faites-les revenir à feu moyen.
- Ajoutez le bœuf haché et faites-le dorer. Ajoutez les haricots noirs et le maïs égouttés, assaisonnez avec le chili con carne et mélangez.
- Ajoutez la sauce à tacos et laissez cuire quelques minutes de plus, jusqu'à ce que la garniture épaississe légèrement. Réservez et laissez refroidir.
- Sur la moitié de chaque galette, parsemez de fromage, ajoutez la garniture de viande et parsemez du reste de fromage. Repliez les galettes en deux.
- Déposez les quesadillas dans une poêle chaude et sèche et faites-les griller des deux côtés jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les galettes soient dorées et croustillantes.
- Coupez les quesadillas terminées en triangles et servez-les immédiatement.
Astuce
Pour que la quesadilla se coupe facilement et ne s'effrite pas, attendez 1 à 2 minutes après l'avoir retirée de la poêle avant de la couper en triangles.
