Tiramisú en forma
Un cremoso pudín de chía inspirado en el clásico tiramisú. Café, cacao, skyr y miel crean una deliciosa combinación que se prepara en minutos.
Número de raciones
2
Tiempo de preparación
120 min
Valor energético
para 1 ración
553 kcal
Proteína
para 1 ración
38 g
carbohidratos
para 1 ración
54 g
Grasas
para 1 ración
24 g
INGREDIENTES
- 7 cucharadas Semillas de chía QF Alimentos de calidad
- 450 g de yogur skyr natural
- 100 ml de café espresso
- 4 cucharaditas de miel
- 3 cucharaditas de cacao amargo
- arándanos para decorar
- menta para decoración
COMO PREPARARSE
- En un bol, mezcla el yogur skyr con la miel y el café frío.
- Añade las semillas de chía y mezcla bien, asegurándote de que no queden grumos.
- Coloca el recipiente en el refrigerador durante al menos 2 horas, hasta que la mezcla espese y adquiera una consistencia similar a la de un pudín.
- Antes de servir, transfiera el pudín a tazones o vasos, espolvoree uniformemente con cacao amargo en polvo y decore con arándanos y menta.
Tip
Tras añadir las semillas de chía, es recomendable remover el pudín de nuevo después de 10-15 minutos de enfriamiento; esto ayudará a que las semillas se distribuyan uniformemente y la consistencia será más suave.
