mochi de papel de arroz con fresa
¡Mochi de fresa en una versión excepcionalmente cremosa! Una delicada hoja de papel de arroz esconde un relleno de coco y requesón con jugosas fresas.
Número de raciones
6
Tiempo de preparación
15 min
Valor energético
para 1 ración
306 kcal
Proteína
para 1 ración
14 g
carbohidratos
para 1 ración
22 g
Grasas
para 1 ración
19 g
INGREDIENTES
- 6 piezas Papel de arroz 100g House of Asia
- 400 g Crema batida de coco QF Quality Food
- 250 g de requesón bajo en grasa
- 30 g de proteína en polvo con sabor a vainilla
- 2 cucharadas de miel
- 170 g de fresas cortadas en cubos
- 2 cucharadas de fécula de patata para espolvorear
COMO PREPARARSE
- Mezcla el requesón con la crema de coco, la proteína en polvo y la miel hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añade las fresas y mezcla suavemente con una cuchara.
- Remoje las hojas de papel de arroz una a una en agua durante unos segundos hasta que se ablanden.
- Coloca una porción de la crema de queso con fresas en cada lámina, envuélvela como si fuera una bolsita y sella cuidadosamente los bordes.
- Reboza los mochis ya preparados en fécula de patata para evitar que se peguen a las manos y al plato.
Tip
Remoje brevemente el papel de arroz; se ablandará al envolverlo, lo que facilitará la formación de un mochi uniforme.
