Sorbete de proteínas
El sorbete de fresa con proteína y semillas de chía es un postre ligero y refrescante que se prepara en minutos. La combinación de fresas jugosas, proteína en polvo de vainilla, miel y albahaca fresca crea un delicioso sabor afrutado, mientras que las semillas de chía aportan fibra. Es una excelente opción para un tentempié saludable o un dulce refrescante en un día caluroso.
Número de raciones
2
Tiempo de preparación
30 min
Valor energético
para 1 ración
220 kcal
Proteína
para 1 ración
16 g
carbohidratos
para 1 ración
30 g
Grasas
para 1 ración
5 g
INGREDIENTES
- 2 cucharadas Semillas de chía QF Alimentos de calidad
- 400 g de fresas congeladas
- 30 g de proteína en polvo con sabor a vainilla
- 6 hojas de albahaca
- 2 cucharadas de miel
- 100ml de agua
COMO PREPARARSE
- Vierta unos 100 ml de agua sobre las semillas de chía, mezcle y deje reposar durante 10-15 minutos para que se hinchen y formen un gel espeso.
- Coloca las fresas ligeramente descongeladas en una licuadora, agrega la proteína en polvo, la miel y la albahaca. Licúa a alta velocidad hasta obtener una consistencia suave y similar a la de un sorbete.
- Añade el gel de semillas de chía y mezcla brevemente o bien revuelve con una cuchara.
- Coloca el postre terminado en el congelador durante 15-20 minutos para obtener una textura de helado más compacta.
