Tapioca de pistacho con fresas
Preparar este postre solo lleva 25 minutos, y el resultado es realmente espectacular. La combinación de tapioca aterciopelada, leche de coco cremosa, fresas dulces y pistachos crujientes crea una composición perfecta como postre ligero para cualquier ocasión. Gracias por la receta. Volodymyr_testardi
Número de raciones
2
Tiempo de preparación
25 min
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INGREDIENTES
- 200 g Perlas de tapioca QF Alimentos de calidad
- 200 ml Leche de coco ligera 11% UHT KARA
- aproximadamente 800 ml de agua
- 3-4 cucharadas de azúcar moreno
- 200-250 g de fresas, cortadas en cubos pequeños.
- 4-6 cucharadas de pistachos picados
- 3 cucharadas de pasta de pistacho
COMO PREPARARSE
- Cocina la tapioca en el agua a fuego medio, revolviendo con frecuencia. Casi al final de la cocción, agrega la leche de coco y el azúcar, y revuelve.
- Apague el fuego y añada la pasta de pistacho, mezclando bien.
- Transfiera la tapioca preparada a tazones o vasos. Refrigere durante 1-2 horas.
- Coloca fresas y pistachos picados sobre cada porción de tapioca.
