Glutenfreie Shortbread-Kekse mit Quinoa und Chiasamen
Leichte und leckere Quinoa-Kekse – perfekt für Kinder! Glutenfrei, gesund und köstlich dank Chiasamen und Quinoa von Quality Food. In nur 30 Minuten und mit wenigen Zutaten zubereitet. Vielen Dank an Justyna für das Rezept. schlanke GabelnHier erfahren Sie Schritt für Schritt, wie Sie diese köstlichen Kekse zubereiten. Hier klicken >
Anzahl der Portionen
12
Vorbereitungszeit
30 Minuten
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WIRKSTOFFE
- 75 g Quinoa-Mischung QF Qualitätslebensmittel
- 3 EL QF Quality Food Chia-Samen
- 2 Esslöffel Honig
- 1 Ei
- 2 Esslöffel Kokosflocken
- 1 Tasse gemahlene Haferflocken
- 4 Würfel Ihrer Lieblingsschokolade
EINE METHODE ZUR VORBEREITUNG
- Die Quinoa in leicht gesalzenem Wasser kochen (ca. 20 Minuten nach dem Kochen), abgießen.
- Schlagen Sie das Ei in den abgekühlten Porridge und geben Sie Kokosnuss, Chiasamen, Honig und Haferflocken hinzu.
- Formen Sie die Kekse mit einem Löffel auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech.
- Bei 180 Grad etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Gießen Sie die geschmolzene Schokolade über die fertigen Kuchen.
