Wrap mit Frischkäse und Räucherlachs
Knackiges Gemüse, cremige Avocado und Räucherlachs, eingewickelt in einen Protein-Wrap. Schnell, lecker und ein ordentlicher Energieschub für den Tag.
Anzahl der Portionen
2
Vorbereitungszeit
10
Energiewert
für 1 Portion
399 kcal
Protein
für 1 Portion
33 g
Kohlenhydrate
für 1 Portion
32 g
Fette
für 1 Portion
16 g
WIRKSTOFFE
- 2 QF Quality Food Protein-Wraps
- 8 Rote Jalapenopfeffer von Casa del Sur, in Scheiben geschnitten
- 150 g geräucherte Lachsscheiben
- 100 g Frischkäse
- einen Esslöffel fein gehackten Dill
- 1/2 Avocado
- 1 Esslöffel Limettensaft
- eine Handvoll Rucola
- 1 Tomate, in Scheiben geschnitten
EINE METHODE ZUR VORBEREITUNG
- Schneiden Sie die Folien von der Mitte bis zum Rand ein, damit sie sich leicht in vier Teile falten lassen.
- Bestreichen Sie jeden Wrap mit Frischkäse und bestreuen Sie ihn mit Dill.
- Die Avocado schälen und in Scheiben schneiden. Mit Limettensaft beträufeln, damit sie sich nicht braun verfärbt.
- Belegen Sie ein Viertel jedes Wraps mit Lachsscheiben, das zweite mit Avocado, das dritte mit Rucola und Jalapeño-Paprika und das vierte mit Tomatenscheiben.
- Die Viertel übereinanderstapeln, sodass ein dreieckiges, geschichtetes Sandwich entsteht. Sofort servieren oder kurz in einer trockenen Pfanne erwärmen.
Tipp
Wenn Sie möchten, dass die Folie kompakter ist, drücken Sie sie nach dem Falten mit der Hand fest und schneiden Sie sie erst nach einiger Zeit mit einem scharfen Messer ab.
