Wrap au fromage frais et au saumon fumé
Des légumes croquants, de l'avocat crémeux et du saumon fumé, le tout enroulé dans une galette protéinée. Rapide, savoureux et une bonne dose d'énergie pour la journée.
Nombre de portions
2
Temps de préparation
10
valeur énergétique
pour 1 portion
399 kcal
Protéine
pour 1 portion
33 g
Les glucides
pour 1 portion
32 g
Graisses
pour 1 portion
16 g
INGRÉDIENTS
- 2 Wraps protéinés QF Quality Food
- 8 Piments Jalapeno rouges Casa del Sur, tranchés
- 150 g de tranches de saumon fumé
- 100 g de fromage à la crème
- une cuillère à soupe d'aneth finement haché
- 1/2 avocat
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
- une poignée de roquette
- 1 tomate, tranchée
COMMENT SE PRÉPARER
- Découpez les galettes du centre vers le bord afin qu'elles puissent être facilement pliées en quatre morceaux.
- Tartinez chaque galette de fromage frais et parsemez d'aneth.
- Pelez et coupez l'avocat en tranches. Arrosez-le de jus de citron vert pour éviter qu'il ne noircisse.
- Disposez les tranches de saumon sur un quart de chaque galette, l'avocat sur le deuxième, la roquette et le piment jalapeño sur le troisième, et les tranches de tomate sur le quatrième.
- Empilez les quartiers les uns sur les autres pour former un sandwich triangulaire. Servez immédiatement ou réchauffez brièvement à sec dans une poêle.
Astuce
Pour que le wrap soit plus compact, appuyez dessus avec votre main après l'avoir plié et ne le coupez qu'avec un couteau bien aiguisé après un certain temps.
