Thé aux perles avec spiruline bleue et myrtilles
Un thé aux perles express avec du tapioca et des fruits – facile à préparer à la maison. Parfait pour satisfaire une envie de sucré original ! Merci pour la recette ! cadres délicieux.
Nombre de portions
1
Temps de préparation
10 minutes + temps de cuisson du tapioca
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INGRÉDIENTS
- 1/3 grosses perles de tapioca QF, emballages alimentaires de qualité
- 1 tasse de lait végétal (noix de coco, amande ou classique)
- 1/2 cuillère à café de poudre de spiruline bleue
- une poignée de myrtilles fraîches ou congelées
- 2 à 3 cuillères à café de sirop d'agave, de sirop d'érable ou de miel
- glaçons
Pour servir : une large paille à bubble tea
COMMENT SE PRÉPARER
- Faites cuire les boules de tapioca selon les instructions sur l'emballage. Si vous n'avez pas le temps de les faire tremper pendant 12 heures, prolongez simplement la cuisson jusqu'à ce que les grains deviennent translucides. Égouttez-les et rincez-les à l'eau froide.
- Dans un autre bol, mélangez le lait, la spiruline bleue et le miel. Pour une texture plus onctueuse, vous pouvez mixer brièvement.
- Versez une poignée de myrtilles dans un grand verre, ajoutez du tapioca cuit et quelques glaçons.
- Versez le lait préparé avec la spiruline bleue et mélangez délicatement.
- Servir immédiatement avec une paille à bubble tea.
