Kokos-Mangomisu mit Passionsfrucht
Entdecken Sie die exotische Variante von Tiramisu von flymetothespoon_Dorota hat sich für eine besondere Variante entschieden und unser köstliches Mango- und Passionsfruchtpüree mit herrlich luftiger Kokosnuss-Schlagsahne kombiniert. Dieses Tiramisu wird Sie mit seinem einzigartigen Geschmack und der tropischen Note begeistern!
Anzahl der Portionen
4
Vorbereitungszeit
15 Minuten + 3 Stunden Abkühlzeit
Rezept drucken
WIRKSTOFFE
- 150 g Alphonso-Mangopüree ohne Zuckerzusatz QF Quality Food
- 100 g QF Quality Food Passionsfruchtmark
- 200 g gekühlt QF Quality Food Kokosnuss-Schlagsahne
- 200 g Löffelbiskuits
- 250 g Mascarpone
- Prise Salz
- 250 ml abgekühlter, starker Kaffee
- 3 Eigelb
- 60 g Cukru Pudru
- Matcha oder Kakao zur Dekoration
EINE METHODE ZUR VORBEREITUNG
- Die Eigelbe mit dem Puderzucker schaumig schlagen. Mascarpone hinzufügen und verrühren.
- Die Kokoscreme mit einer Prise Salz kurz verquirlen. Zur Eigelbmischung geben und verrühren.
- Einen Löffel Sahne in die Gläser geben, mit in Kaffee getränkten Löffelbiskuits belegen. Darauf einen Löffel Mangopüree, dann einen Löffel Maracujapüree, eine weitere Schicht Löffelbiskuits, wieder Sahne, Früchte, Löffelbiskuits und zum Schluss eine Schicht Sahne geben. Mit Matcha- oder Kakaopulver bestreuen.
- Mindestens 3 Stunden im Kühlschrank kühlen.
