Erdbeer-Reispapier-Mochi
Erdbeer-Mochi in einer besonders cremigen Variante! Zartes Reispapier umhüllt eine Füllung aus Kokosnuss-Hüttenkäse und saftigen Erdbeeren.
Anzahl der Portionen
6
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Energiewert
für 1 Portion
306 kcal
Protein
für 1 Portion
14 g
Kohlenhydrate
für 1 Portion
22 g
Fette
für 1 Portion
19 g
WIRKSTOFFE
- 6 Stücke Reispapier 100g House of Asia
- 400 g QF Quality Food Kokosnuss-Schlagsahne
- 250 g fettarmer Hüttenkäse
- 30 g Vanilleproteinpulver
- 2 Esslöffel Honig
- 170 g gewürfelte Erdbeeren
- 2 Esslöffel Kartoffelstärke zum Bestreuen
EINE METHODE ZUR VORBEREITUNG
- Hüttenkäse mit Kokoscreme, Proteinpulver und Honig glatt rühren.
- Erdbeeren hinzufügen und vorsichtig mit einem Löffel vermengen.
- Die Reispapierblätter einzeln einige Sekunden in Wasser einweichen, bis sie weich sind.
- Verteilen Sie jeweils eine Portion der Erdbeer-Frischkäsecreme auf einem der Blätter, wickeln Sie es wie ein Säckchen zusammen und verschließen Sie die Ränder sorgfältig.
- Bestäuben Sie die fertigen Mochi mit Kartoffelstärke, damit sie nicht an Ihren Händen und am Teller kleben bleiben.
Tipp
Weichen Sie das Reispapier kurz ein, dadurch wird es beim Einwickeln weicher und lässt sich leichter zu gleichmäßigen Mochi formen.
