Glace au matcha
Découvrez un mélange unique de saveurs exotiques avec notre glace au matcha, préparée avec de la crème fouettée à la noix de coco et du lait de coco House of Asia. C'est le dessert idéal pour les amateurs de thé vert et de noix de coco onctueuse.
Nombre de portions
8
Temps de préparation
15 min
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INGRÉDIENTS
- 400 ml Crème fouettée à la noix de coco QF Quality Food bien frais
- 50 ml Lait de coco 12-14% Maison d'Asie
- 20 g de sucre glace
- 1 cuillère à soupe de flocons de noix de coco
- 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
- 1 cuillère à café de poudre de matcha
COMMENT SE PRÉPARER
- Bien mélanger le lait de coco (12-14%) avec le thé matcha.
- Versez la crème de coco froide dans un bol et fouettez-la jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse, en incorporant le sucre glace. Transférez la crème fouettée dans un autre bol. Ajoutez le matcha, le jus de citron vert et les copeaux de noix de coco. Incorporez délicatement à l'aide d'une spatule.
- Versez la préparation dans des moules à glace. Couvrez de film alimentaire et congelez pendant environ 4 heures, ou jusqu'à ce que la glace soit bien prise.
- Vous pouvez décorer la glace une fois terminée avec des copeaux de noix de coco et du zeste de citron vert.
TIP: Vous pouvez utiliser le reste du lait de coco House of Asia pour Mango Lassi.
