helado de matcha
Descubre una combinación única de sabores exóticos con nuestro helado de matcha, elaborado con crema de coco batida y leche de coco House of Asia. Es el postre perfecto para los amantes del té verde y el coco cremoso.
Número de raciones
8
Tiempo de preparación
15 min
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INGREDIENTES
- 400 ml Crema batida de coco QF Quality Food bien frío
- 50 ml Leche de coco 12-14% House of Asia
- 20 g de azúcar glas
- 1 cucharada de hojuelas de coco
- 2 cucharadas de jugo de lima
- 1 cucharadita de polvo de matcha
COMO PREPARARSE
- Mezcla bien la leche de coco con un 12-14% de grasa con el té matcha.
- Vierte la crema de coco fría en un bol y bátela hasta que esté esponjosa, añadiendo el azúcar glas al mismo tiempo. Transfiere la nata montada a otro bol. Añade el matcha, el zumo de lima y las virutas de coco. Con una espátula, incorpora suavemente.
- Vierta la mezcla en moldes para helado. Cubra con film transparente y congele durante aproximadamente 4 horas, o hasta que el helado esté completamente congelado.
- Puedes decorar el helado terminado con virutas de coco y ralladura de lima.
SUGERENCIA: Puedes usar la leche de coco House of Asia restante para mango Lassi.
