shots de bubble tea colorés
Des shots de bubble tea colorés à base de lait de coco, de fruit de la passion et de framboise. Onctueux, rafraîchissants et prêts en 10 minutes.
Nombre de portions
8
Temps de préparation
5 min
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INGRÉDIENTS
- 400 ml Lait de coco House of Asia 12-14%
- 4 cuillères à café Pulpe de fruit de la passion QF Quality Food
- environ 2 cuillères à soupe Jus de citron vert House of Asia
- 1 Emballage de perles de tapioca éclatantes ou deux cuillères à soupe de cuit Tapioca QF Aliment de qualité
- 3 cuillères à café de sucre
- 50 ml de jus de framboise
- 8 framboises (pour la décoration)
- menthe (pour la décoration)
- glace
COMMENT SE PRÉPARER
- Versez le lait de coco, le sucre et le jus de citron vert dans un shaker. Ajoutez quelques glaçons et secouez vigoureusement jusqu'à ce que le mélange soit bien frais et légèrement mousseux.
- Répartissez une partie des perles dans des verres à liqueur ou des petits verres.
- Versez la base de noix de coco préparée, puis – selon la version – ajoutez du jus de framboise ou de la pulpe de fruit de la passion.
- Garnir de framboises et de feuilles de menthe. Servir immédiatement, bien frais.
