Ensalada tabbouleh con quinoa y salsa satay
Una ensalada sencilla de 3 pasos, ¡lista en solo 15 minutos! Es el almuerzo perfecto para el trabajo. La salsa satay le da un delicioso sabor a nuez, y la quinoa te mantiene saciado por más tiempo. ¡Gracias por la receta! Fotógrafo.
Número de raciones
1
Tiempo de preparación
15 min
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INGREDIENTES
- 1 escuadrón Quinoa blanca QF Alimentos de calidad
- Salsa satay tailandesa Ros – a su discreción
- 1 pepino de campo, en rodajas
- 1 tomate mediano, cortado en cubos
- 1/2 cebolla, preferiblemente dulce, picada.
- 2 chiles rojos, finamente picados
- 3 ramitas de cebollino, picadas
- 1 manojo de perejil picado
- medio manojo de menta picada
COMO PREPARARSE
- Enjuaga la quinoa y cúbrela con 1 1/2 tazas de agua. Deja que hierva y cocina a fuego lento sin tapar durante unos 13 minutos. Deja enfriar después de cocinar.
- Vierta la salsa satay en el fondo del frasco y luego coloque capas de los ingredientes picados.
- Se puede servir inmediatamente o refrigerado.
