mangomisú
Tanto si eres fan del tiramisú como si no, este postre seguro que te robará el corazón. Mangomisu, un postre inspirado en el icónico tiramisú, pero sin café, con mango exótico y aromático. Perfecto para los días calurosos. Hemos preparado este postre con Pulpa de mango Alphonso QF de calidad alimentariaPorque esta pulpa se elabora con la variedad de mango Alphonso, la más dulce y madurada al sol, lo que garantiza un postre delicioso y consistente. La crema se elabora con crema de coco, por lo que también pueden disfrutarlo quienes tienen alergia a las proteínas de la leche o intolerancia a la lactosa.
Número de raciones
6
Tiempo de preparación
15 min.
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INGREDIENTES
- 450 ml Pulpa de mango Alphonso sin azúcar añadido QF Quality Food
- 400 ml Crema batida de coco Quality Food
- 2 cucharadas de azúcar glas
- 1 lima o limón
- aproximadamente 15 bizcochos alargados
- 2 puñados de hojuelas de almendra
- 1 mango fresco u otra fruta para decorar
- hojas de menta fresca para decorar
COMO PREPARARSE
- Crema batida de coco, mezclada con azúcar glas.
- Tuesta las hojuelas de almendra en una sartén seca y déjalas enfriar.
- Pela el mango fresco y córtalo en rodajas finas, que luego usarás para decorar el postre.
- Prepara 6 vasos pequeños. Coloca aproximadamente 1 o 2 bizcochos de soletilla troceados en cada uno y rocíalos con jugo de lima. Luego, añade una capa de pulpa de mango Alphonso y una capa de crema batida de coco. Repite el proceso, comenzando con los bizcochos de soletilla y terminando con la capa de crema.
- Adorne cada postre con hojuelas de almendra tostadas, rodajas de mango fresco y una hoja de menta.
