Gâteau halva sans cuisson au tahini
Avis aux vrais amateurs de halva et de sésame ! Ce gâteau au halva sans cuisson est le dessert idéal, prêt en seulement 15 minutes. Crémeux et délicieux, il comblera à merveille vos envies de sucré. Cerise noire J'ai créé cette recette avec notre pâte de tahini QF onctueuse, ce qui lui confère une saveur unique. Un véritable délice pour les papilles !
Nombre de portions
16
Temps de préparation
15 minutes + quelques heures au réfrigérateur
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INGRÉDIENTS
- 150 g Tahini Premium QF de qualité alimentaire
- 300 g de halva
- 500 g de mascarpone
- 400 g de crème fraîche 30-36 %
- 300 g de biscuits sans gluten
COMMENT SE PRÉPARER
- Mettez le tahini et 250 g de halva émietté dans une casserole. Faites chauffer quelques minutes et laissez refroidir complètement.
- Fouettez la crème jusqu'à l'obtention de pics fermes. Ajoutez le mascarpone et le contenu de la casserole. Mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien incorporé.
- Déposez une couche de biscuits au fond du plat, puis un tiers de la garniture, puis à nouveau des biscuits, de la garniture, encore des biscuits, encore de la garniture (en laissant un peu au fond du plat), et enfin des biscuits. Étalez une fine couche de garniture sur le dessus et parsemez de halva émietté.
- Laisser reposer dans un endroit frais pendant plusieurs heures.
TIP: Pour varier les saveurs, vous pouvez par exemple ajouter de la confiture de cassis à une couche de biscuits. Vous pouvez remplacer cette couche par des crackers. Nous vous recommandons de napper le gâteau de tahini.
