Kürbishummus mit einem Hauch von Mango
Bereiten Sie köstlichen Kürbis-Hummus mit einem Hauch von Mango zu! In nur 15 Minuten zaubern Sie einen cremigen Dip aus Alphonso-Mangopüree, cremiger Tahinipaste und Gaea-Olivenöl. Perfekt als Vorspeise, Snack oder gesundes Abendessen. Überraschen Sie Ihre Gäste mit dieser einzigartigen Geschmackskombination! Vielen Dank für das Rezept. Köstlicher Ort.
Anzahl der Portionen
1
Vorbereitungszeit
15 Minuten
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WIRKSTOFFE
- 4 EL Alphonso QF Quality Food Mangopüree
- 2 EL Tahini Premium QF Qualitätslebensmittel
- 3-4 Esslöffel Gaea natives Olivenöl extra
- 1 Dose Kichererbsen (400 g)
- 200 g Kürbispüree
- 1 gestrichener Teelöffel Kreuzkümmel
- 1/2 Teelöffel süßes geräuchertes Paprikapulver
- 1 Knoblauchzehe
- 1/3 Teelöffel Kala Namak Salz
- Saft einer halben Zitrone
- Salz Pfeffer
Zum Dienen
- Karotten- und Paprikasticks
- Cracker, Grissini
- Kürbiskerne, Chiliflocken
EINE METHODE ZUR VORBEREITUNG
- Die Kichererbsen abtropfen lassen und in einen Mixer geben. Kürbispüree, Mangopüree, Tahini, Kreuzkümmel (fein im Mörser zerstoßen) und die restlichen Zutaten hinzufügen. Alles glatt pürieren.
- Den Hummus in eine Schüssel geben, nach Belieben mit etwas Olivenöl beträufeln und Kürbiskerne darüberstreuen. Mit knusprigen Gemüsesticks oder Knäckebrot servieren.
