Margarita à la mangue et au fruit de la passion
C'est le moment des boissons estivales colorées ! Notre chef vous propose un cocktail à base de mangue sucrée, de fruit de la passion légèrement acidulé, d'eau de coco rafraîchissante et de jus de citron vert pétillant. Un mariage tout simplement exquis qui ravira vos papilles.
Nombre de portions
4
Temps de préparation
5 min.
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INGRÉDIENTS
- 170 g Pulpe de fruit de la passion QF Quality Food
- 100 g Pulpe de mangue Alphonso sans sucre ajouté QF Quality Food
- 1 boîte Eau de coco enrichie en vitamine C QF Quality Food
- 30 ml Jus de citron vert Maison de l'Asie
- 10 g de sucre
- 2 fruits de la passion frais pour la décoration
- Quelques glaçons
COMMENT SE PRÉPARER
1. Dans un bol, mélanger la pulpe, ajouter les ¾ du sucre, le jus de citron vert, l'eau de coco et bien mélanger.
2. Humidifiez le bord des verres avec le reste de jus de citron vert, roulez-les dans le sucre restant, puis ajoutez des glaçons et versez-y le cocktail. Décorez avec du fruit de la passion.
CONSEIL Pour la version alcoolisée, ajoutez 160 ml de rhum blanc.
