Mango-Margarita mit Passionsfrucht
Es ist Zeit für farbenfrohe Sommerdrinks. Unser Küchenchef empfiehlt einen Cocktail aus süßer Mango, leicht säuerlicher Passionsfrucht, erfrischendem Kokoswasser und spritzigem Limettensaft. Die Kombination ist einfach exquisit und wird Ihre Geschmacksknospen garantiert überraschen.
Anzahl der Portionen
4
Vorbereitungszeit
5 min.
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WIRKSTOFFE
- 170 g QF Quality Food Passionsfruchtmark
- 100 g Alphonso-Mangopüree ohne Zuckerzusatz QF Quality Food
- 1 Dose Kokoswasser mit Vitamin C QF Quality Food
- 30 ml Limettensaft Haus Asien
- 10 g Zucker
- 2 frische Passionsfrüchte zur Dekoration
- ein paar Eiswürfel
EINE METHODE ZUR VORBEREITUNG
1. In einer Schüssel das Fruchtfleisch mit ¾ des Zuckers, Limettensaft und Kokoswasser vermengen und gründlich mischen.
2. Die Glasränder mit dem restlichen Limettensaft befeuchten, im restlichen Zucker wälzen, Eiswürfel hinzufügen und den fertigen Cocktail einfüllen. Mit Passionsfrucht garnieren.
TIPP: Für die alkoholische Variante 160 ml weißen Rum hinzufügen.
