Ein exotisches Getränk mit Mango-, Kokosnuss- und Himbeermousse
Wenn die Sonne unerbittlich brennt, ist ein Getränk aus Kokosnuss, Mango und Himbeere die perfekte Erfrischung! Diana Kowalczyk Mienta Blog Diese exotische Mischung ist die perfekte Lösung für heiße Tage. Probieren Sie sie, ob nativ oder mit Alkohol, und spüren Sie die sofortige Erfrischung. Entdecken Sie, wie herrlich der Sommer sein kann!
Anzahl der Portionen
2
Vorbereitungszeit
15 Minuten
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WIRKSTOFFE
- 400 ml Kokosmilch 5-7% House of Asia
- 220 g Alphonso-Mangopüree ohne Zuckerzusatz QF Quality Food
- 250 g Himbeeren
- 1 Esslöffel Limettensaft
- 1 Esslöffel gehackte Minze
- 2 Tassen Eis
- rote Johannisbeeren zur Dekoration
EINE METHODE ZUR VORBEREITUNG
- Die Himbeeren pürieren und durch ein Sieb streichen. Das entstandene Püree in Gläser füllen.
- Kokosmilch mit Mangopüree, Limettensaft und gehackter Minze vermengen. Beiseite stellen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Währenddessen das Eis zerkleinern, dann zusammen mit der Himbeermousse in Gläser füllen und die Mango-Kokosmilch-Mischung darüber gießen.
- Mit Johannisbeeren garnieren.
TIPP: Optional können Sie für eine Version für Erwachsene auch 50 ml weißen Rum oder Zitronen-/Orangenlikör hinzufügen.
