Klebreis mit Mango und kondensierter Kokosmilch
Entdecken Sie eine einzigartige Variante von Mango-Klebreis von Monika von Yummy_fotografia_kulinarnaNeben dem lockeren Reis ist die Hauptzutat süßes, frittiertes Mangopüree, und die Kondensmilch aus Kokosnuss ist eine interessante Ergänzung. Dieses sättigende, süße und exotische Gericht eignet sich perfekt sowohl zum Frühstück als auch als Dessert. Probieren Sie dieses Rezept und verwöhnen Sie Ihren Gaumen!
Anzahl der Portionen
3
Vorbereitungszeit
30 Minuten
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WIRKSTOFFE
- 1 Tasse Jasmin-Lotus-Reis
- 450 g Alphonso-Mangopüree ohne Zuckerzusatz – Qualitätsprodukt
- 2-3 Esslöffel kondensierte Kokosmilch
- 1 Tasse kaltes Wasser
- 1 Tasse pflanzliches Getränk
- eine kleine Prise Salz
- 2 reife Mangos (optional)
- 1/4 Limette
- Minzblätter zur Dekoration
EINE METHODE ZUR VORBEREITUNG
1. Bereiten Sie den Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu.
2. Die Milch in einen Topf geben, die gezuckerte Kokosmilch und das Salz hinzufügen. Zum Kochen bringen und anschließend unter Rühren über den gekochten Reis gießen.
3. Die Mango waschen, schälen und in Würfel oder Scheiben schneiden. Mit Limettensaft beträufeln.
4. Geben Sie eine Portion Reis in Schüsseln oder auf einen Teller, gießen Sie das Mangopüree darüber, fügen Sie Mangoscheiben hinzu und garnieren Sie mit einem Minzblatt.
