Salade printanière avec halloumi, mangue, quinoa et sauce tahini
Avec les produits QF, préparez un repas rapide et léger, plein de couleurs et de saveurs. Quinoa, halloumi et mangue : un festin sain en 10 minutes ! Merci pour la recette. NOUS MANGONS BIEN.
Nombre de portions
2
Temps de préparation
10 min
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INGRÉDIENTS
1/2 tasse Quinoa mélangé QF de qualité alimentaire
1 paquet de fromage halloumi (environ 200 g)
2 poignées de salade de maïs
1 mangue mûre, tranchée
1 concombre de serre, tranché
1 avocat, coupé en dés
2 cuillères à soupe de persil haché
une pincée de : sel, poivre, flocons de piment
Donc :
2 cuillères à soupe Pâtes de tahini de qualité supérieure QF Quality Food
1 cuillère à soupe de miel
jus d'un demi-citron
1 à 2 cuillères à soupe d'eau (pour obtenir la consistance souhaitée)
une pincée de : sel, poivre, flocons de piment
COMMENT SE PRÉPARER
1. Faites cuire le quinoa selon les instructions sur l'emballage. Une fois cuit,
Laisser refroidir et saler légèrement.
2. Coupez le halloumi en tranches et faites-les griller dans une poêle sèche (ou légèrement huilée).
huile d'olive) jusqu'à ce qu'elles soient dorées et légèrement croustillantes des deux côtés.
4. Préparez la sauce : dans un bol, mélangez le tahini, le jus de citron, le miel, les épices et
Ajoutez de l'eau progressivement jusqu'à obtenir une consistance lisse et légèrement liquide.
5. Disposez les ingrédients sur une assiette : quinoa, roquette, concombre, mangue, avocat, halloumi.
Arrosez légèrement de vinaigrette et parsemez de persil. Assaisonnez à votre goût.
