Dessert au tapioca et à la noix de coco avec des nectarines grillées
Voici une idée pour un petit-déjeuner ou un dessert ultra rapide ! Plantation de gaufres a préparé une délicieuse recette à base de tapioca et de lait de coco. Voyez par vous-même à quel point un petit-déjeuner peut être original et savoureux !
Nombre de portions
2
Temps de préparation
15 min
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INGRÉDIENTS
- 90 g Perles de tapioca QF Aliment de qualité
- 400 ml Lait de coco 16-19% KARA
- 2 cuillères à soupe de sucre / érythritol / autre édulcorant
- 1/4 de cuillère à café de cardamome
- 2 nectarines
- sirop d'érable selon les envies
COMMENT SE PRÉPARER
- Porter le lait de coco à ébullition. Ajouter le tapioca, l'édulcorant et la cardamome.
- Faites cuire pendant environ 20 minutes, en remuant de temps en temps (jusqu'à ce que le tapioca soit translucide). Versez dans des bols.
- Coupez les nectarines en deux. Badigeonnez-les légèrement d'huile d'olive. Faites-les griller quelques minutes à couvert ou dans une poêle à griller, ou enfournez-les 15 minutes à 190 °C.
- Servez le dessert au tapioca avec des nectarines grillées et du sirop d'érable.
