Houmous au curry rouge et pain pita
Imaginez le résultat en associant la pâte de curry épicée House of Asia à la douceur du tahini QF ! Un houmous délicieux qui surprendra et ravira vos amis, prêt en seulement 10 minutes ! Idéal pour partager des moments conviviaux et explorer de nouvelles saveurs.
Nombre de portions
4
Temps de préparation
10 min
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INGRÉDIENTS
- 3 cuillères à café Pâte de curry rouge Kanokwan
- 2 cuillères à soupe de pâte Tahini Premium de qualité alimentaire
- 1 cuillère à café Huile de sésame grillé House of Asia
- 2 cuillères à soupe de préalablement grillé Graines de sésame blanc House of Asia
- 2 cuillères à café Pâtes à l'ail House of Asia ou 2 à 3 gousses d'ail finement hachées
- 1 paquet de pain pita prêt à consommer
- 400 g de pois chiches en conserve
- 1 oignon, coupé en dés
- Jus d'un citron vert
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- Poivre noir au goût
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
COMMENT SE PRÉPARER
- Faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis réservez-les pour qu'ils refroidissent.
- Placez les pois chiches dans un récipient haut (conservez le liquide et utilisez-le si nécessaire si le houmous est trop épais), ajoutez l'oignon sauté, la pâte de curry, le tahini, le jus de citron vert, les graines de sésame et le cumin. Mixez le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse et poivrez à votre goût.
- Arrosez le houmous d'huile d'olive et d'huile de sésame et servez-le avec du pain pita.
