Arroz pegajoso con mango y leche de coco condensada
Descubre una variación única del arroz pegajoso con mango por Monika de Yummy_fotografia_kulinarnaAdemás del arroz esponjoso, el ingrediente estrella es la pulpa de mango QF dulce, y la leche de coco condensada le da un toque interesante. Este plato sustancioso, dulce y exótico es perfecto tanto para el desayuno como para el postre. ¡Anímate a probar esta receta y deleita tu paladar!
Número de raciones
3
Tiempo de preparación
30 min
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INGREDIENTES
- 1 escuadrón Arroz con jazmín y loto
- 450g Pulpa de mango Alphonso sin azúcar añadido. Calidad alimentaria.
- 2-3 cucharadas de leche de coco condensada
- 1 taza de agua fría
- 1 taza de bebida de origen vegetal
- una pizca de sal
- 2 mangos maduros (opcional)
- 1/4 lima
- hojas de menta para decorar
COMO PREPARARSE
1. Prepara el arroz siguiendo las instrucciones del paquete.
2. Vierte la leche en una cacerola, añade la leche de coco condensada y la sal. Deja que hierva y luego viértela sobre el arroz cocido, mezclando bien.
3. Lava y pela el mango, luego córtalo en cubos o rodajas. Rocía con jugo de lima.
4. Coloca una porción de arroz en tazones o en un plato, vierte la pulpa de mango por encima, agrega rodajas de mango y decora con una hoja de menta.
