Pudín de chía con coco y maracuyá
Date un capricho con nuestro exquisito pudín de chía con coco y maracuyá. Le hemos añadido crema batida de coco para darle una textura esponjosa única, mientras que las semillas de chía y la jugosa pulpa de maracuyá le aportan un sabor increíble y un gran valor nutricional. ¡Perfecto para un desayuno saludable o una merienda ligera!
Número de raciones
2
Tiempo de preparación
15 min
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INGREDIENTES
- 3 cucharadas Semillas de chía QF Quality Food
- 170 ml Pulpa de maracuyá de QF Quality Food
- 250 ml frío Crema batida de coco QF Quality Food
- 200 ml de leche
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharada de azúcar glas
- Un puñado de frambuesas
- Menta para decoración
COMO PREPARARSE
- Mezcla las semillas de chía con leche tibia y azúcar. Deja reposar hasta que se hidraten, removiendo de vez en cuando para evitar que se formen grumos.
- Batir la crema de coco con el azúcar glas hasta que quede esponjosa.
- Vierta el pudín de chía preparado en vasos. Añada la pulpa de maracuyá licuada y la crema de coco batida. Sirva con frambuesas y hojas de menta.
