Mango-Sago-Pudding
Ein schnelles, erfrischendes Dessert mit tropischem Flair? Mango-Sago mit Kokoscreme und Erdbeeren ist in wenigen Minuten zubereitet. Perfekt für heiße Tage und unerwarteten Besuch!
Anzahl der Portionen
8
Vorbereitungszeit
10 Minuten + Garzeit für die Bällchen
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WIRKSTOFFE
- 50 g Tapioka QF Qualitätslebensmittel
- 50 g Große Tapiokaperlen, QF-Qualitätslebensmittel
- 200 ml Kokoscreme 23 – 26% Kara Cream
- 100 g QF Quality Food Mangopüree
- 100 g fein gehackte Erdbeeren
- 50 g Heidelbeeren
- 200 g Eis
- eine Handvoll fein gehackter Minze
EINE METHODE ZUR VORBEREITUNG
- Die Tapioka nach Packungsanweisung kochen. Nach dem Kochen abkühlen lassen, dann in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser abspülen, um überschüssige Stärke zu entfernen. In eine große Schüssel umfüllen.
- Erdbeeren und Blaubeeren mit gehackter Minze vermischen. Zusammen mit dem Tapioka in die Schüssel geben.
- Abgetropfte Tapiokaperlen, Kokosmilch und Mangopüree hinzufügen.
- Alles gründlich vermischen, Eiswürfel hinzufügen und in Gläser füllen.
