Himbeer-Kokosnuss-Eiskaffee
Erfrischung in 5 Minuten? Himbeer-Kokos-Eiskaffee ist ein schnelles, hausgemachtes Dessert und ein Koffeinkick in einem!
Anzahl der Portionen
2
Vorbereitungszeit
5min
Rezept drucken
WIRKSTOFFE
150 g QF Quality Food Kokosnuss-Schlagsahne gekühlt
400 ml Kokosmilch 16 – 19% Kara
100 ml Kaffee, z. B. ein doppelter Espresso
ein paar Eiswürfel
50 g Cukru Pudru
eine Handvoll Himbeeren
EINE METHODE ZUR VORBEREITUNG
- Die gekühlte Kokoscreme mit Puderzucker schaumig schlagen. In einen Spritzbeutel füllen und kaltstellen.
- Himbeeren in hohe Gläser geben und zerdrücken. Eiswürfel hinzufügen, etwas gebrühten Kaffee und Kokosmilch dazugeben und mit Kaffee auffüllen. Mit geschlagener Kokoscreme garnieren.
