Salade végétalienne au tofu et aux graines de chia
Éveillez vos sens dans un univers de saveurs végétaliennes raffinées avec notre salade unique au tofu, sel kala namak et graines de chia, qui ravira même les palais les plus exigeants ! Notre salade associe la fraîcheur de la laitue iceberg, l'onctuosité de l'avocat, la gourmandise de la poire et le croquant des noix de cajou, pour une texture incroyable et une saveur riche. Une vinaigrette à base de graines de chia, d'huile, de jus de citron, de miel et d'une pointe de poivre vient sublimer cette expérience gustative – un véritable festin pour les sens ! Faites un pas vers une alimentation saine et essayez cette recette de Fourches fines aujourd'hui!
Nombre de portions
4
Temps de préparation
20 min
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INGRÉDIENTS
- 1/2 cuillère à café de sel kala namak
- 400 g de tofu fumé
- 2 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre
- 1 cuillère à soupe de paprika doux
- huile
Salade:
- une demi-laitue iceberg
- Avocat
- poire
- Une poignée de noix (par exemple des noix de cajou)
Donc :
- Lyżka Graines de chia QF de qualité alimentaire
- 8 cuillères à soupe d'huile
- Le jus d'un demi-citron
- Une cuillère de miel
- Poivrer au goût
COMMENT SE PRÉPARER
- Coupez le tofu en cubes.
- Dans un bol, mélangez la fécule avec les épices et enrobez le tofu.
- Faites frire dans l'huile (une petite quantité suffit, utilisez une petite casserole). Égouttez sur du papier absorbant.
- Disposez la salade hachée et les fruits coupés en tranches sur un plat.
- Mélangez les ingrédients de la vinaigrette et versez-la sur la salade. Parsemez de noix.
