Muffins à la cannelle, à la mangue et aux graines de chia
Wyśmienite muffinki na Wielkanoc i każdą inną okazję! Ich niezwykła miękkość, wilgotność oraz egzotyczna nuta to zasługa naszej pulpy mango. Koniecznie zaserwujcie je swoim gościom i zachwyćcie ich smakiem. Za przepis dziękujemy Plantation de gaufres.
Nombre de portions
6
Temps de préparation
45 min
Imprimer la recette
INGRÉDIENTS
- 500 ml Pulpe de mangue Alphonso sans sucre ajouté QF Quality Food
- 3 cuillères à soupe Nasion chia Aliments de qualité QF
- 390 g farine
- 110 g stopionego i ostudzonego masła
- 100 g d'érythritol
- 2 œufs
- 60 g de yaourt
- 2 cuillère à café de levure chimique
- 1.5 cuillères à soupe de cannelle
- Pół łyżeczki sody oczyszczonej
- Pół łyżeczki soli
COMMENT SE PRÉPARER
- Piekarnik nagrzej na 200 stopni.
- W misce umieść suche składniki – mąkę, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną, cynamon oraz sól. W osobnym naczyniu wymieszaj erytrytol z masłem. Dodaj jajka, jogurt i pulpę mango. Dodaj suche składniki i połącz całość.
- Foremki na muffinki posmaruj oliwą lub wyłóż papilotkami. Umieść sporą ilość masy wewnątrz foremek. Pieczemy przez 17-22 minut.
